AULAS PRÁTICAS DE QUÍMICA

 A densidade de uma substância é uma grandeza que relaciona a massa de um material com o volume por ele ocupado. A substância menos densa fica na parte superior quando misturada com substâncias mais densas que ela e vice-versa. É possível também modificar a densidade de uma substância por misturá-la com outras menos ou mais densas.

Observe como isso é feito e como pode ser realizado em sala de aula, por meio da  seguinte experiência simples e com materiais de fácil acesso:

Materiais Necessários:

1 ovo cru;

1 copo ou béquer (pode ser qualquer recipiente transparente);

Água;

Sal de cozinha (cloreto de sódio- NaCL);

Vareta de vidro ou colher para misturar.

Procedimento:

Pedir aos alunos que coloquem água até a metade do copo e adicionem o ovo. Eles devem observar quem é mais denso, o ovo ou a água.

Em seguida, peça para que eles retirem o ovo, acrescentem sal a água, misturem bem e coloquem o ovo novamente. Que mudança de densidade é possível visualizar?

Resultados e Discussão:

Quando se adiciona o ovo cru na água pura, ele vai para o fundo do recipiente, o que nos indica que ele é mais denso que a água.

Porém, quando se adiciona sal na água, o ovo flutua. Isso ocorre porque o sal é mais denso que a água; assim a densidade do conjunto “sal + água”, torna-se  maior que a densidade do ovo, por isso ele flutua.

Conclusão:

O professor  pode complementar a explicação mostrando que a densidade do Mar Morto é tão grande que as pessoas podem flutuar nele, sem se preocupar em afundar. Isso ocorre em razão da alta concentração de sal dissolvido na água desse mar. É inclusive em virtude disso que ele se chama “Mar Morto”; essa concentração de sal impede que haja vida animal e vegetal nesse local.